Tagesmenüs

Montag 16.04.18

Mittags- Menü 1

Peperonisuppe
Bärlauch-Käsewurst
Spiralenteigwaren
Brokkoli mit Mandeln
Dessert

Mittags- Menü 2

Peperonisuppe
Rinds-Saftplätzli
Spiralenteigwaren
Brokkoli mit Mandeln
Dessert

 

Pasta-Teller

Spiralenteigwaren an
Bärlauchpesto

Dienstag 17.04.18

Mittags- Menü 1

Weissweinsuppe
Schweinsvoressen
Griessschnitte
Stangenselleriegemüse
Basler Leckerlimousse

 

Mittags- Menü 2

Weissweinsuppe
Dorsch an Peperonisauce
Griessschnitte
Stangenselleriegemüse
Basler Leckerlimousse

Vegi-Menu

Reisburger
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Mittwoch 18.04.18

Mittags- Menü 1

Bouillon mit Eierfäden
Kalbsrollbraten
Kerbel-Zitronenrisotto
Pastinake
Orangen-Dattelsalat

 

Mittags- Menü 2

Bouillon mit Eierfäden
gefüllter Pouletschenkel
Kerbel-Zitronenrisotto
Pastinake
Orangen-Dattelsalat

 

Pasta-Teller

Kerbel-Zitronenrisotto
mit Käsechips

Donnerstag 19.04.18

Mittags- Menü 1

Spargelcrèmesuppe
Adrio an Zwiebelsauce
Schupfnudeln
Wirz
Erdbeer-Mascarponecrème

 

Mittags- Menü 2

Spargelcrèmesuppe
Schweinshalssteak
Schupfnudeln
Wirz
Erdbeer-Mascarponecrème

 

Vegi-Menu

Käseburger
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Freitag 20.04.18

Mittags- Menü 1

Blumenkohlcrèmesuppe
Zanderfilet Pernodsauce
Salzkartoffeln
Blattspinat
Schoggimuffin

 

Mittags- Menü 2

Blumenkohlcrèmesuppe
Bärlauch-Hackbraten
Salzkartoffeln
Blattspinat
Schoggimuffin

 

Vegi-Menu

Saitanragout
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Samstag 21.04.18

Mittags- Menü 1

Brot-Lauchsuppe
Walliser Trutenschinkensteak
Ebly
Rosenkohl
Süssmostcrème mit Aepfel

 

Mittags- Menü 2

Brot-Lauchsuppe
Wadtländer Saucisson
Ebly
Rosenkohl
Süssmostcrème mit Aepfel

 

Vegi-Menu

geräuchter Tofu
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Sonntag 22.04.18

Mittags- Menü 1

Bouillon mit Mark
Rindsschmorbraten
Kroketten
Randen, Zucchetti
Glace mit Beeren

 

Mittags- Menü 2

Bouillon mit Mark
Pouletrahmgeschnetzeltes
Kroketten
Randen, Zucchetti
Glace mit Beeren

 

Vegi-Menu

Dinkelgeschnetzeltes
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

 

Menü komplett
Menü komplett Sonntag
Tagesmenüteller
Tagessuppe
Menüsalat
Tagesdessert

ab Sfr. 24.50
ab Sfr. 31.50
(Vorspeisen und Salatbuffet inbegriffen)
ab Sfr. 14.00
Sfr. 4.00
Sfr. 4.50
Sfr. 4.00