Tagesmenüs

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Montag 17.12.18

Mittags- Menü 1

Kalbfleischcrèmesuppe
Poulet Nuggets
Pommes frites
Kürbisgemüse
Dessert

Mittags- Menü 2

Kalbfleischcrèmesuppe
Rindsschmorschnitzel
Pommes frites
Kürbisgemüse
Dessert

 

Vegi-Menu

Indische Frühlingsrolle
Zitronen-Joghurtsauce
Gemüse nach Wahl

Dienstag 18.12.18

Mittags- Menü 1

Zucchetti-Currysuppe
Schweinsgeschnetzeltes
Pilawreis
Dörrbohnen
Rahmtäfelimousse

 

Mittags- Menü 2

Zucchetti-Currysuppe
Seezungenfilet
Pilawreis
Dörrbohnen
Rahmtäfelimousse

Vegi-Menu

pochiertes Ei
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Mittwoch 19.12.18

Mittags- Menü 1

Bouillon mit Backerbsen
gespickter Rindsbraten
Bäckerinen Kartoffeln
Peperonata
Panna cotta

 

Mittags- Menü 2

Bouillon mit Backerbsen
Kalbsgeschnetzeltes
Bäckerinen Kartoffeln
Peperonata
Panna cotta

 

Vegi-Menu

Risottokugeln an
Tomatensauce
Beilagen nach Wahl

Donnerstag 20.12.18

Mittags- Menü 1

Kürbissuppe mit Amaretto
Urner Häfelichabis (Eintopf mit
Schweinsragout, Kartoffeln und
Kabis)
Lebkuchen mit Rahm

 

Mittags- Menü 2

Kürbissuppe mit Amaretto
Rindsgeschnetzeltes
Kartoffeln
Kabisgemüse
Lebkuchen mit Rahm

 

Vegi-Menu

pochiertes Ei
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Freitag 21.12.18

Mittags- Menü 1

Zwiebelcrèmesuppe
Lachsforellenfilet
Kerbel-Zitronenrisotto
glasierte Cherrytomaten
Eierlikörcrème

 

Mittags- Menü 2

Zwiebelcrèmesuppe
Lammhack-Spiessli
Kerbel-Zitronenrisotto
glasierte Cherrytomaten
Eierlikörcrème

 

Pasta-Teller

Kerbel-Zitronenrisotto
mit Mascarpone und
Käsechips

Samstag 22.12.18

Mittags- Menü 1

Ochsenschwanzsuppe
Pouletschenkel
überbackene Griessschnitte
Randengemüse
Savarin mit Früchten

 

Mittags- Menü 2

Ochsenschwanzsuppe
Kaninchenvoressen
überbackene Griessschnitte
Randengemüse
Savarin mit Früchten

 

Pasta-Teller

Cannelloni mit Gemüse
gefüllt

Sonntag 23.12.18

Mittags- Menü 1

Bouillon mit Eierstich
Schweinsschnitzel Pfeffersauce
Macairekartoffeln
Rosenkohl, Karotten
weisses Schoggimousse

 

Mittags- Menü 2

Bouillon mit Eierstich
Kalbs-Schulter-Braten
Macairekartoffeln
Rosenkohl, Karotten
weisses Schoggimousse

 

Vegi-Menu

Getreideburger
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

 

Menü komplett
Menü komplett Sonntag
Tagesmenüteller
Tagessuppe
Menüsalat
Tagesdessert

ab Sfr. 24.50
ab Sfr. 31.50
(Vorspeisen und Salatbuffet inbegriffen)
ab Sfr. 14.00
Sfr. 4.00
Sfr. 4.50
Sfr. 4.00